Ethanol CAS#64-17-5
Ethanol, hay còn được gọi là rượu etylic, rượu ngũ cốc hoặc gọi tắt là cồn, là một dung môi trong suốt, không màu, dễ bay hơi và dễ cháy với mùi đặc trưng. Điểm sôi của nó ở khoảng 78,5°C, và nó xuất hiện tự nhiên trong đồ uống có cồn. Ethanol nồng độ cao có vị cay nồng, trong khi các phiên bản pha loãng mang lại vị ngọt nhẹ.
Ethanol cũng ngày càng phổ biến như một loại nhiên liệu, đóng vai trò là chất thay thế xăng hoặc thành phần pha trộn. Nhờ điểm nóng chảy thấp khoảng -114,5°C, nó hoạt động tốt trong các công thức chất chống đông.
Tính chất hóa học của Ethanol
| Điểm nóng chảy | -114°C |
| Điểm sôi | 78°C |
| khối lượng riêng | 0,789 g/mL ở 20 °C |
| mật độ hơi | 1,59 (so với không khí) |
| áp suất hơi | 43 mmHg ở 20 °C |
| chiết suất | 1.3614 |
| FEMA | 2419 | ETHYL ALCOHOL |
| điểm chớp cháy | 12°C |
| nhiệt độ bảo quản | nhiệt độ phòng |
| độ hòa tan | nước: hòa tan (hoàn toàn) |
| pka | 16 (ở 25℃) |
| dạng | Chất lỏng. Chất lỏng không màu / hơi không nhìn thấy. |
| màu sắc | APHA: ≤10 |
| Trọng lượng riêng | 0,80872～0,81601 |
| Độ phân cực tương đối | 0.654 |
| pH | 7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Mùi | Mùi cồn dễ chịu có thể phát hiện ở nồng độ 49 đến 716 ppm (trung bình = 180 ppm) |
| giới hạn nổ | 3.1-27.7%(V)(ethanol) |
| Ngưỡng mùi | 0.52ppm |
| Loại mùi | mùi cồn |
| Độ hòa tan trong nước | có thể trộn lẫn |
| Nhạy cảm | Hút ẩm |
| λmax | λ: 240 nm Amax: 0,40 |
| λ: 250 nm Amax: 0,30 | |
| λ: 260 nm Amax: 0,30 | |
| λ: 270 nm Amax: 0,10 | |
| λ: 340 nm Amax: 0,10 | |
| Merck | 143760 |
| Số JECFA | 41 |
| BRN | 1718733 |
| Giới hạn phơi nhiễm | TLV-TWA 1900 mg/m3 (1000 ppm) (ACGIH). |
| Hằng số điện môi | 24,3 (25℃) |
| Độ ổn định: | Ổn định. Các chất cần tránh bao gồm chất oxy hóa mạnh, peroxide, axit, clorua axit, anhydrit axit, kim loại kiềm, amoniac, độ ẩm. Tạo thành hỗn hợp nổ với không khí. Hút ẩm. |
| LogP | -0.19 |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 64-17-5(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| IARC | 1 (Tập 96, 100E) 2012 |
| Tham chiếu hóa học NIST | Ethanol(64-17-5) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Ethanol (64-17-5) |
| Mã nguy hiểm | F,T,Xn,N |
| Tuyên bố rủi ro | 11-10-36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-68/20/21/22-20/21/22-52/53-51/53 |
| Tuyên bố an toàn | 16-7-36-26-45-36/37-61-24/25-2017/7/16 |
| RIDADR | 1170 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 1000 ppm (1900 mg/m3) |
| WGK Đức | nwg |
| RTECS | KQ6300000 |
| Nhiệt độ tự bốc cháy | 363 °C |
| TSCA | Có |
| Loại nguy hiểm | 3 |
| Nhóm đóng gói | II |
| Mã HS | 22071000 |
| Dữ liệu về Chất Nguy hiểm | 64-17-5(Dữ liệu về các chất nguy hiểm) |
| Độc tính | LD50 ở chuột non, chuột già (g/kg): 10,6; 7,06 khi dùng đường uống (Wiberg) |
| IDLA | 3.300 ppm [10% LEL] |
Cách sử dụng sản phẩm
Y tế
Các dung dịch ethanol có nồng độ từ 70–85% được sử dụng rộng rãi để khử trùng. Chúng phát huy tác dụng diệt khuẩn thông qua biến tính protein và hòa tan lipid. Ethanol có nhiều ứng dụng đa dạng trong các lĩnh vực y tế và dược phẩm; nó được đưa vào các chế phẩm thuốc, khăn lau y tế và đóng vai trò chất bảo quản trong nhiều loại gel rửa tay kháng khuẩn. Ngoài ra, ethanol cạnh tranh với alcohol dehydrogenase (ADH) nhờ ái lực liên kết mạnh hơn với enzyme này. Nó ngăn chặn việc tạo ra các chất chuyển hóa độc hại sau khi uống các loại cồn độc và do đó đóng vai trò như một chất giải độc.
Nhiên liệu
Ethanol dễ cháy và tạo ra quá trình cháy sạch hơn so với nhiều loại nhiên liệu truyền thống. Nó có thể hoạt động như nhiên liệu nấu ăn và thay thế cho gỗ, than củi, propane hoặc nhiên liệu chiếu sáng bao gồm dầu hỏa.
Khác
Ethanol được sử dụng làm chất trung gian tổng hợp trong các lĩnh vực hóa chất, dược phẩm và mỹ phẩm thường cần đáp ứng các tiêu chuẩn độ tinh khiết cao nghiêm ngặt. Nó có thể được pha chế thành các chất khử băng và hỗn hợp chống đông cho việc vệ sinh kính chắn gió ô tô. Hơn nữa, ethanol là thành phần điển hình trong nước hoa, chất khử mùi và nhiều loại sản phẩm mỹ phẩm khác.
