Bột Taurine CAS#107-35-7
Taurine là một hợp chất hữu cơ được phân bố rộng rãi trong các mô động vật và thuộc nhóm axit amin chứa lưu huỳnh. Khác với các axit amin tạo protein, taurine không tham gia vào quá trình tổng hợp protein nhưng đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học. Nó có tự nhiên với hàm lượng dồi dào trong các mô như não, tim, túi mật và thận.
Taurine là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với trẻ sinh non và trẻ sơ sinh, hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Nó thực hiện nhiều chức năng sinh lý, bao gồm hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh trong não, thúc đẩy liên kết axit mật, cung cấp tác dụng chống oxy hóa, duy trì cân bằng thẩm thấu, ổn định màng tế bào, điều hòa tín hiệu canxi, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và góp phần vào sự phát triển và chức năng của cơ xương, võng mạc và hệ thần kinh trung ương.
Tính chất hóa học của Taurine
Tên sản phẩm: | Taurine |
Tên đồng nghĩa: | TAURINE;2-amino-ethanesulfonicaci;2-sulfoethylamine;Aminoethanesulfonic acid;TURIN;2-AMINOETHANESULFONIC ACID 99.3+%;TATU;TAURINE extrapure CHR |
CAS: | 107-35-7 |
MF: | C2H7NO3S |
MW: | 125.15 |
EINECS: | 203-483-8 |
Danh mục sản phẩm: | Chất ức chế;phụ gia thực phẩm;Phụ gia thực phẩm & thức ăn chăn nuôi;dược phẩm;BETALIN-S;amino;Phụ gia thực phẩm và thức ăn chăn nuôi;Dẫn xuất lưu huỳnh;Chiết xuất thực vật tự nhiên;Chất tăng cường dinh dưỡng;Axit amin;Thụ thể GABA/Glycine;107-35-7 |
Điểm nóng chảy | >300 °C (lit.) |
khối lượng riêng | 1,00 g/mL ở 20 °C |
chiết suất | 1,5130 (ước tính) |
FEMA | 3813 | TAURINE |
nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
độ hòa tan | H2O: 0,5 M ở 20 °C, trong suốt, không màu |
dạng | Tinh thể hoặc bột kết tinh |
pka | 1,5 (ở 25℃) |
màu sắc | Trắng |
pH | 4,5-6,0 (25℃, 0,5M trong H2O) |
Mùi | nhạt |
nguồn gốc sinh học | tổng hợp |
Độ hòa tan trong nước | 5-10 g/100 mL ở 23,5 ºC |
λmax | λ: 260 nm Amax: 0,006 |
λ: 280 nm Amax: 0,005 | |
Merck | 149074 |
Số JECFA | 1435 |
BRN | 1751215 |
Độ ổn định: | Ổn định. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh. |
InChIKey | XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N |
LogP | -3.36--1.2 ở 20℃ |
Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 107-35-7(Cơ sở dữ liệu CAS) |
Tham chiếu hóa học NIST | Axit 2-aminoethanesulfonic(107-35-7) |
Hệ thống đăng ký chất EPA | Taurine (107-35-7) |
Taurine là một axit hữu cơ tự nhiên có mặt rộng rãi trong mô động vật và đóng vai trò là thành phần quan trọng của mật. Nó thực hiện nhiều chức năng sinh học khác nhau, bao gồm liên hợp axit mật, hoạt tính chống oxy hóa, điều hòa thẩm thấu, ổn định màng tế bào và điều biến các con đường tín hiệu canxi.
Là một chất bổ sung dinh dưỡng axit amin, taurine thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe và điều trị các tình trạng liên quan đến thiếu hụt taurine, chẳng hạn như bệnh cơ tim giãn, một dạng bệnh tim liên quan đến suy giảm chức năng tim.
