Canxi beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB-Ca), số CAS 135236-72-5, là dạng muối canxi của HMB, một chất chuyển hóa tự nhiên của axit amin thiết yếu leucine. Được sử dụng làm chất trung gian dược phẩm, phụ gia thức ăn chăn nuôi, v.v.
Tính chất hóa học của canxi beta-hydroxy-beta-methylbutyrate
| Điểm nóng chảy | >215°C (phân hủy) |
| Nhiệt độ bảo quản | Khí quyển trơ, Nhiệt độ phòng |
| Độ hòa tan | Nước (hơi tan) |
| Hình thức | Bột |
| Màu sắc | Trắng |
| Độ hòa tan trong nước | Tan trong nước. |
| Độ ổn định | Hút ẩm |
| InChI | InChI=1S/C5H10O3.Ca.2H/c1-5(2,8)3-4(6)7;;;/h8H,3H2,1-2H3,(H,6,7);;; |
| InChIKey | WLJUMPWVUPNXMF-UHFFFAOYSA-L |
| SMILES | C(C(=O)O)C(O)(C)C.[Ca] |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 135236-72-5(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| Mã HS | 2920907090 |
